Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Clătite cu cartofi ale "mamei"
Clătite cu cartofi ale "mamei" - un deliciu pentru impatimitii si adeptii clatitelor si al cartofilor.
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Course
Appetizer, Breakfast, Dessert
Servings
6
Calories
171
kcal
Ingredients
4
buc
cartofi mari
1
buc
ou mare
3
linguri
faina 000 sau 650
1
buc
ceapa
1
lingurita
sare
1/4
lingurita
piper
1
cana
ulei
Instructions
Curatati cartofii, apoi ii dati prin razatoare
Puneți într-un castron mare. Se amestecă oul, făina, ceapa, sare și piper.
Puneti uleiul intr-o tigaie mare antiderapanta. Incingeti bine,
apoi puneti compozitia in forma de clatita in tigaie.
Prajiti bine pe fiecare parte, pana culoarea devine un maro auri.
Clatitele obtinute le puneti pe o farfurie tapetata cu servetele, pentru a se scurge uleiul.
Notes
Se poate servi imediat cu un amestec de smantana si marar.
Keyword
bucatarie poloneza traditionala, clatite din cartofi